Rollo de Pasas y Crema Pastelera

Rollo de Pasas – Crema suave y dulzor natural –

Masa dulce y esponjosa trabajada diariamente por nuestro panadero, rellena con crema pastelera suave y pasas hidratadas que aportan un dulzor natural. Al hornearse, la masa conserva una miga tierna y húmeda, mientras el relleno se integra de forma equilibrada, creando un bocado cálido y reconfortante.

Características destacadas
· Masa dulce fermentada lentamente para lograr suavidad y humedad.
· Relleno de crema pastelera suave.
· Pasas hidratadas que aportan dulzor natural y aroma.
· Horneado a diario en nuestra panadería.
· Sin preservantes ni mejoradores industriales.
· Textura tierna y centro cremoso.

Beneficios y momentos ideales
· Ideal para acompañar café o té.
· Perfecto para desayuno, once o una pausa dulce del día.
· Muy rico cuando se calienta brevemente para realzar el aroma.
· Se mantiene bien de un día para otro con un toque de calor.

Ficha técnica
Ingredientes: harina de trigo, mantequilla, masa madre natural, crema pastelera, pasas, azúcar, sal, huevos frescos.
Peso aproximado: 200 g por unidad.
Conservación: mantener en lugar fresco; calentar 5 minutos a 180°C para mejorar textura y aroma.
Elaboración: 100% artesanal – Cadaqués Panadería.

Compromiso Cadaqués
Trabajamos cada rollo con masa madre, ingredientes simples y tiempo suficiente para desarrollar una masa suave y un relleno equilibrado en sabor y textura.