Fuet - Tradición Catalana con Calidad Chilena - 190 g

Nuestro Fuet de Bocus está elaborado siguiendo la receta tradicional catalana, hecho con cerdos chilenos de alta calidad, carne magra de cerdo, pimienta y sal. Sometido a un proceso de curado de varias semanas, lo que le otorga su sabor fuerte y textura firme característicos. Un embutido que conecta con siglos de tradición charcutera mediterránea.

Características destacadas

• Elaboración artesanal siguiendo la receta tradicional catalana
• Hecho con cerdos chilenos y carne magra seleccionada
• Proceso de curado de varias semanas para desarrollar sabor y textura
• Sabor fuerte y textura firme característicos del fuet auténtico
• Cubierto con capa blanca natural debido a su proceso de curación
• Peso de 190 g, formato ideal para compartir

Beneficios y momentos ideales

El Fuet es un embutido típico de Cataluña, España, cuya historia se remonta a la Edad Media, cuando los campesinos catalanes comenzaron a producirlo con el objetivo de conservar la carne de cerdo durante el invierno. Perfecto para aperitivos, tablas de charcutería o bocadillos tradicionales. Su textura firme lo hace ideal para cortar en rodajas finas y disfrutar solo o acompañado. Excelente con pan artesanal, quesos suaves, tomate fresco y aceite de oliva. Ideal para maridar con vinos tintos jóvenes o cervezas artesanales. También perfecto para llevar en excursiones o picnics, tal como lo hacían tradicionalmente en Cataluña.

Ficha técnica

Ingredientes: carne magra de cerdo chileno, pimienta, sal

Peso neto: 190 g

Método de conservación: conservar en el refrigerador entre 2°C y 8°C. Sacar 10-15 minutos antes de servir para apreciar mejor su aroma y sabor.

Elaboración: Artesanal – Bocus

Compromiso Cadaqués

Este fuet representa la fusión entre la tradición charcutera catalana medieval y la calidad de la materia prima chilena. Cada pieza es elaborada artesanalmente respetando los métodos centenarios de curación, ofreciendo un producto auténtico que honra la gastronomía mediterránea con ingredientes locales de excelencia.