Baguette - Corteza Crujiente y Miga Aireada - 300 g 

Baguette artesanal elaborada con masa madre y fermentación lenta, horneada cada día por nuestro panadero. Corteza crujiente y dorada, miga aireada con alvéolos irregulares típicos del pan trabajado con paciencia y técnica. Es el pan versátil que acompaña todo: desde un simple desayuno con mantequilla hasta una buena tabla de quesos o una cena compartida.

Características destacadas

• Elaborada con masa madre tradicional y fermentación prolongada
• Corteza crujiente y dorada, miga ligera con alveolado irregular
• Pan de alta hidratación, trabajado con técnicas artesanales francesas
• Horneada todos los días en nuestra panadería
• Sin preservantes ni mejoradores industriales
• Textura clásica que respeta la tradición panadera

Beneficios y momentos ideales

Ideal para sándwiches simples y sabrosos con ingredientes de calidad. Perfecta para acompañar quesos, embutidos, patés o sopas. Funciona muy bien para bruschettas o tostadas con aceite de oliva y tomate. Al día siguiente, basta calentarla unos minutos para recuperar su crocancia y aroma característico.

Ficha técnica

Ingredientes: harina de trigo, agua, masa madre natural, sal marina.

Método de conservación: guardar en bolsa de papel o plástica a temperatura ambiente para mantener la miga húmeda; evitar refrigerar.

Recalentado recomendado: 5 minutos en horno a 180 °C para recuperar corteza crujiente.

Elaboración: 100% artesanal – Cadaqués Panadería

Compromiso Cadaqués

En Cadaqués Panadería trabajamos con masa madre, fermentaciones largas e ingredientes simples y de calidad. Cada baguette refleja tiempo, técnica francesa tradicional y el cuidado diario de nuestro panadero.